Se presenta en el Mercado Central un nuevo aceite de Tabernas obtenido con el prensado de las primeras aceitunas de la cosecha. Todo un manjar muy sano sobre todo si se come con el tomate de La Cañada-Níjar.
Un lugar emblemático de Almería, el mercado central, para la presentación oficial de una pareja gastronómica que hará las delicias de todos estos fiestas. Aceite de Tabernas sin filtrar y tomates con la denominación de La Cañada-Níjar. El nuevo aceite especial porque se hace con el prensado de las primeras aceitunas de la cosecha.Todo una delicia de tierra, si se une con los mejores tomates; los de La Cañada-Níjar.Para ir abriendo boca alumnos de la Escuela de Hostelería han ofrecido algunas recetas. Un matrimomio que ha tenido como testigos a grandes deportitas, como Cosme Prenafeta y Javier Lamarca.
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