80 invitados han sido los encargados de votar las 40 variedades de tomates tradicionales ecológicos en la cata celebrada en la Universidad de Almería.
Hasta 40 variedades diferentes de tomates han tenido la oportunidad de degustar los 80 invitados a esta cata de tomates ecólogicos, realizada en la Universidad de Almeria. El grupo de investigación BIO 293 ha sido el encargado de organizar el evento.Hosteleros, amas de casa o estudiantes han sido los responsables de valorar estos tomates, votando diferentes aspectos como su sabor o su textura.Es la primera vez que se organiza una cata de estas caracteristicas. Se trata de unos tomates cultivados de forma ecológica, sin utilizar ningún tipo de productos químicos y que conservan todo su sabor. Aunque aún tendremos que esperar un tiempo para que estos tomates lleguen al mercado.
Otras noticias
