Como cada año, aperitivos tanto dulces como salados entre los que destaca “el merengue´´, se unen a las tardes de feria con motivo de servir de acompañaniemto a las corridas de toros de la capital.
Los aperitivos para las meriendas de toros ya están casi preparados, cientos de pastelerias de la capital ponen sus hornos a punto para asegurarnos que no falte este típico acompañamiento que nos endulce nuestra tarde de feria.A pesar de los tiempos de crisis que corren, estos tentempiés que son ya un referente absoluto para las tardes de toros; no suponen un coste elevado para el ciudadano almeriense. Esta repostería tanto dulce como salada, acompañada siempre de un buen vino, esperan en sus estantes a la feria para ser vendidos, con el fin de unirse a las mejores corridas de la capital, normalmente entre el tercer y cuarto toro.