Se trata de un encuentro en el que se pretende conocer el mejor ejemplar de cada especie aviaria, así como un lugar de intercambio de aves de distintas razas entre profesionales de distintos países.
Cientos de ornitólogos, con sus respectivas aves, provenientes de 23 países del Hemisferio Norte se han reunido en torno al sexagésimo Campeonato Mundial de Ornitología, organizado por la Confederación Ornitológica Mundial en el Palacio de Exposiciones y Congresos de Aguadulce.El objetivo de este encuentro es el intercambio de ejemplares de diversas especies de aves y de métodos de crianza de las mismas entre los ornitólogos de diferentes países.Además, se lleva a cabo un concurso mediante el cual se da a conocer el ejemplar ganador de cada especie a nivel mundial en función de su ajuste a las características de cada raza.Pese a su caracter mundial. actualmente, la cita almeriense de este campeonato reúne aves de países del hemisferio norte exclusivamente, ya que los ciclos de las aves son diferentes en cada hemisferio.