La gastronomía es un pilar de nuestra tierra y más este año que somos la capital española gastronómica. Por este motivo los cursos de verano no han podido dejar fuera de sus temáticas los productos de la tierra y la forma de prepararlos.
Los productos de nuestra tierra, la forma de prepararlos o el tipo de alimentación en Almería son algunos de los temas que se han tratado en el curso de verano denominado “La capitalidad gastronómica como fenómeno global. Almería 2019”. El alcalde ha sido el encargado de inaugurarlo recordando que este año Almería es el escaparate mundial de la gastronomía y de ahí que se haya organizado este curso que ha contado con un 100% de asistencia.
Además algunos empresarios hosteleros han sido los encargados de organizarlo y nos han explicado la temática del mismo.
Desde la Universidad han destacado que este tipo de cursos siempre han sido bien acogidos y que este año era imprescindible contar con él.
