Fátima Soler, Julia Caparrós y Jesús Jiménez, son los finalistas de los Premios Sakata 2019. El concejal de Promoción de la Ciudad, Carlos Sánchez, dio a conocer los nombres de los cocineros que viajarán, el 23 de octubre, a Fruit Attraction, en una final que contará con la presencia de Martín Berasategui
La sede de la Capital Española de la Gastronomía, acogió el veredicto final de las semifinales del Premio Semilla-Jóvenes Talentos, una de las categorías del certamen de los Premios Sakata, que se disputó también en uno de los rincones más emblemáticos de la ciudad: el Mercado Central.
Nueve aspirantes compitieron en el mercado de abastos de Almería para formarse con uno de los mejores cocineros del mundo, Martín Berasategui, con 10 estrellas Michelín. Para ello, tuvieron que elaborar en directo una tapa hecha con bimi y calabaza y los miembros del jurado, formado por prestigiosos chefs de la Capitalidad, tuvieron la última palabra.
El concejal del Área de Promoción de la Ciudad del Ayuntamiento de Almería, Carlos Sánchez, fue el encargado de comunicar en la sede de Almería 2019, los nombres de los autores de las tres mejores creaciones,
que fueron Fátima Soler, Julia Caparrós y Jesús Jiménez. Los tres pasan a la final que se celebrará el 23 de octubre en Fruit Attraction con la presencia de Martín Berasategui.
Por su parte, el portavoz del jurado y director de Sakata, Javier Bernabéu, quiso felicitar a todos los participantes y como no a la ciudad de Almería por su capitalidad gastronómica
Este galardón forma parte de una de las categorías de los Premios Sakata, que reconocen la labor de los profesionales en la promoción del consumo de frutas y hortalizas y una alimentación saludable.
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