Se trata de recopilatorio de los principales platos típicos de Almería como las gachas, las migas, el gazpacho y los gurullos
Los más pequeños de la casa tambien se involucran en las actividades programadas con motivo de la capitalidad gastronómica. Prueba de ello, es el recetario que se ha presentado en la sede de Almería 2019, y que ha sido elaborado por alumnos y alumnas de primero de ESO del colegio Portocarrero de Aguadulce. Bajo el titulo, “De Almería con Amor”, 19 recetas y un postre se han recopilado gracias a la colabroación de las familias, pero sobre todo de platos de abuelas y abuelos que han ofrecido los ingredientes perfectos para destacar platos tan almerienses como las gachas, el trigo, el remojon, los gurullos o las migas
Además, dentro de esta actividad se ha realizado una exposición de las recetas recopiladas en el propio centro y se ha recreado una mesa de cocina con utensilios y enseres que nuestros abuelos empleaban para preparar platos exquisitos
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