A partir del lunes, Ifema se convertirá en una gran escaparate para el sector agroalimentario español con la vigésima edición del Congreso de Gastronomía ‘Madrid Fusión’. Una cita a la que no faltará la marca ‘Sabores Almería, que contará, por primera vez, con un stand propio.
‘Sabores Almería’ desembarca en el Congreso Nacional de Gastronomía de Madrid Fusión con un espacio propio. Un hito para la Diputación, que ha organizado un amplio programa de actividades y presentaciones en torno a su stand: un original invernadero con el que demostrar que bajo el mar de plástico se cultiva salud.
Y es que no hay mejor modo de mostrar el potencial de los productos de nuestra tierra, que a través de las creaciones de los mejores cocineros de la provincia. Las manos que están detrás de los fogones de ‘La Costa’, ‘Alejandro’, ‘Terraza Carmona’ o incluso ‘Ambivium’, el restaurante de las bodegas Pago de Carraovejas.
En total, serán nueve los cocineros que lleven la gastronomía almeriense a lo más alto de Madrid Fusión. Junto a ellos, los productos de las 110 empresas que integran la marca ‘Sabores Almería’, con especial protagonismo de las hortalizas que nos han convertido en la huerta de Europa.
