Hasta cuatro mil familias almerienses tienen, al menos, uno de sus miembros con intolerancia a la lactosa
Cerca de cuatro mil familias almerienses tienen, al menos, un miembro con intolerancia al gluten. Por esta razón y las limitaciones que se encuentran cuando acuden a los establecimientos hosteleros y de ocio la Asociación de Personas Celiacas de Almería, en colaboración con el grupo socialista, el Hospital Torrecárdenas y la Escuela de Hostelería de Almería han puesto en marcha el proyecto “Menú sin gluten”. Una enfermedad que afecta a uno de cada 115 escolares en Almería y, lo más preocupante, es que en la muestra realizada a 1.042 alumnos, uno de cada 208 no tenían esta patología diagnosticada. El Partido Socialista ha puesto, además, de manifiesto que el Gobierno de España se ha comprometido a rebajar el IVA a los celiacos del 21% al 4%, puesto que existe una gran cantidad de productos con trazas de gluten, que no es justo que los celiacos abonen.
Otras noticias
