En su visita a Almería la consejera de Agricultura ha visitado las instalaciones de Alcoex, una empresa dedicada a la V gama que centrará su producción en los sofritos a base de verduras de la zona.
Alcoex Mediterráneo está formada por la unión de empresas líderes del sector de la comercialización como Cabasc, Casur o Vicasol. Durante la visita a estas instalaciones Clara AGuilera ha conocidpo el trabajo de esta sociedad centrado en la elaboración de productos hortícolas de quinta gama tales como sofritos de tomate, pimiento, calabacín y berenjena.ALcoex se ha marcado como objetivo alcanzar los 6 mjillones de kilos de producto terminado al año y cuenta con unas instalaciones capaces de producir 2.000 kilos a la hora de productos cocinados que venderá a grandes cadenas de restauración y cátering.
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