Este colegio es reconocido por las numerosas actividades extraescolares que realiza por las tardes para sus alumnos. Una de ellas es la gimnasia rítmica, en la que preparan a las chicas para que puedan ser gimnastas profesionales y presentarse a concursos de todo tipo. Trabajan con las niñas desde las edades más tempranas
Estiramientos de piernas, de espalda, conocer la rectitud estética, así como hacer volteretas tanto hacia adelante como hacia atrás, llegando a realizar el pino sin ayuda. Esos son algunos de los ejercicios que realizan las niñas de tres y cuatro años que acuden dos veces en semana a las clases de gimnasia rítimica del colegio Stella Maris.Pero también hay chicas algo mayores, de cinco años que forman parte de estas clases, pero ya realizan trabajos más elaborados. Se trata de ir luchando poco a poco para estas chicas ganen flexibilidad y para ello Mónica, una de las monitoras, tiene numerosos ejercicios.Desde este centro forman a las niñas desde pequeñas, para que sean unas gimnastas profesionales. Las que tienen aptitudes son seleccionadas y pasan a formar parte de un programa profesional, en el que cada día se entrena de forma concienzuda, pero por el momento, con estos ejercicios, ya tienen de sobre.